别再只拿它来热菜了,微波炉快手小食学起来!

来源:微信号宝宝食谱 · 2017-05-17 12:10

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“麻雀虽小,五脏俱全”

独居人士要是能有一个这样的厨房,足矣!

如果只允许拥有这厨房里的一样东西,

吃货妹子会选择微波炉

因为它不仅能热饭菜,

还可以做出很多简单又美味的快手小食~

【香辣鸡米花】

 材料:

鸡胸肉、辣椒粉 、 油、五香粉、盐 、料酒、淀粉、鸡蛋、面包糠


 做法:

1. 鸡胸肉切小块;

2. 加入适量盐、油、辣椒粉、五香粉、料酒抓匀腌制20分钟以上;

3. 将腌制好的肉块裹上干淀粉,蘸取蛋液后再裹上一层面包糠;

4. 裹好鸡肉块平铺在垫了烘焙纸的餐盘上,放入微波炉高火烤制5分钟即可。


 吃货小贴士:

  • 鸡胸肉别切太大块,里面不容易熟;也别且太小块,会焦。

  • 辣椒粉随喜好放。


【烤鸡翅】

 材料:

鸡翅 、糖、 辣椒粉、  黑胡椒、酱油、 盐、生姜末、料酒、 蒜末


 做法:

1. 3-5个鸡翅洗净,正反面各划两刀;

2. 将上述各种调料混合,放入鸡翅腌制30分钟;

3. 在盘子上摆上筷子,架空鸡翅,放入微波炉高火烤制5分钟即可。


 吃货小贴士:

  • 腌制好的鸡翅也可裹上蛋液,再裹层面包糠,放入微波炉烤制5分钟,就成了无油烟香酥炸鸡翅。

  • 不同微波炉需要时间可能不同,可以先用筷子检查,中间熟了没有哦~

【椰奶南瓜羹】

 材料:

南瓜、椰奶


 做法:

1. 南瓜去皮切块,放入微波炉高火加热5-8分钟;

2. 用勺子碾成南瓜泥,倒入椰奶;

3. 搅拌均匀后放入微波炉高火加热3分钟即可,撒上少许胡椒风味更浓


 吃货小贴士:

  • 牛奶也是不错的选择,不过牛奶南瓜羹不建议撒胡椒。

【健康无油薯片】

 材料:

土豆、盐、椒盐、孜然粉、辣椒粉


 做法:

1. 土豆去皮洗净切薄片,过水滤去淀粉;

2. 用适量盐、椒盐、孜然粉、辣椒粉调味拌匀;

3. 一片片分开摆入盘中,放入微波炉双面各烤制3分钟即可。


 吃货小贴士:

  • 土豆切片注意厚度,不要太也不要太


【琥珀核桃仁】

 材料:

核桃仁、蜂蜜、白糖


 做法:

1. 核桃仁放入微波炉中火烤制2分钟;

2. 将白糖和蜂蜜混合均匀,放入烤好的核桃仁搅拌;


3. 裹好糖浆的核桃仁,均匀摆入盘中,防止黏粘;

4. 再次放入微波炉,中火烤制3分钟,晾凉后,即可食用。


【香蕉燕麦球】

 材料:

香蕉、红糖、燕麦片、蔓越莓干、食用油


 做法:

1. 香蕉切段加适量红糖,入搅拌机打成糊;

2. 与燕麦片、蔓越莓干、食用油搅拌均匀;

3. 捏成球状,平铺在垫了烘焙纸的餐盘上,放入微波炉高火烤制5分钟即可。


 吃货小贴士:

  • 可以不妨红糖;香蕉可替换成红薯泥、南瓜泥等;蔓越莓干可替换成坚果粒。

  • 掌握此法,想吃燕麦球,完全可以随性发挥~


说到红薯,

没有时间满满蒸熟的话,

微波炉可是让它“快熟”的一把手!

【红薯快熟法】

 材料:

红薯、纸巾、清水


 做法:

1. 红薯用盐水浸泡洗净,裹上两层厨房用纸再用水打湿;

2. 放入微波炉,高火正反面各烤制3分钟即可食用。

【火腿土豆泥】

 材料:

土豆、火腿、牛奶、盐、胡椒粉


 做法:

1. 土豆去皮放入微波炉高火加热8分钟,取出后捣成土豆泥;

2. 加入牛奶、盐、胡椒粉、火腿粒,搅拌均匀就能吃啦~


【蓝莓山药】

 材料:

山药、蓝莓果酱


 做法:

1. 山药去皮切段,放入微波炉高火加热5-8分钟

2. 取出后浇上蓝莓果酱就能吃啦~

这几道微波炉快手小食,

样样都美味!

吃货妹子是忍不住了,

先做道最简单蓝莓山药吃吃!



小贴士:

拿取微波炉内美食前,记得带上防烫手套哦~

来源:美食工坊(ID:MeishiGongFang)


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